Como Escolher a Cafeteira
Guia de compra por perfil e orçamento
Por PAULO ANDRÉ POSTERAL · publicado em 04 de agosto de 2026 · atualizado em 26 de agosto de 2026
Coador, prensa, moka, AeroPress, cápsulas ou espresso: qual equipamento comprar de acordo com o que você bebe e quanto quer gastar.
Como Escolher a Cafeteira
Comece pela pergunta certa
Não é "qual a melhor?", é "o que eu bebo todo dia?".
| Você bebe | Compre | Faixa |
|---|---|---|
| Café puro, 1–2 xícaras | Coador (V60/Melitta) | R$ 20–120 |
| Café puro, corpo alto | Prensa francesa | R$ 80–200 |
| Xícara pequena e intensa | Moka italiana | R$ 90–250 |
| Praticidade e viagem | AeroPress | R$ 350–450 |
| Jarra para a família | Chemex ou elétrica de filtro | R$ 200–600 |
| Cappuccino em casa | Espresso com vaporizador | R$ 1.500+ |
| Zero esforço | Cápsulas | R$ 300–800 |
A ordem certa de gastar
- Café fresco — impacto imediato, custo baixo.
- Moedor de mós — o maior salto de qualidade por real gasto.
- Balança com timer.
- Chaleira com bico de ganso (se coado).
- Só então a máquina cara.
Uma máquina de espresso de R$ 2.000 com café velho moído em lâmina perde para um coador de R$ 30 com café fresco moído na hora.
Sobre cápsulas
Conveniência real, custo por xícara alto (R$ 2,50 a R$ 4,00) e pouca escolha de origem/frescor. Se o critério é praticidade, é legítimo — só não é economia.
Espaço e rotina
Considere bancada, tempo de manhã e limpeza. O melhor equipamento é o que você usa todo dia.
Fatos Rápidos
- Melhor custo/benefício: Coador + moedor
- Prioridade nº 1: Café fresco
- Cápsula: R$ 2,50–4,00/xíc.
- Espresso em casa: A partir de R$ 1.500
Dicas de Barista
- Compre o moedor antes da máquina — sempre.
- Teste o método na cafeteria antes de comprar o equipamento.
- Equipamento fácil de limpar é equipamento que continua sendo usado.