Origens do café: países e regiões produtoras

Da Companhia Mogiana de Estradas de Ferro aos cafés de chocolate da Alta Mogiana: uma das regiões mais tradicionais do Brasil, na divisa de

Chapadas altas, estações bem definidas e rastreabilidade: o Cerrado Mineiro virou referência mundial em poucas décadas e tem a primeira DO d

Entre cânions e cachoeiras, Piatã, Ibicoara e Mucugê produzem alguns dos cafés mais premiados do Brasil, em altitudes que surpreendem no Nor

Segundo maior produtor de canéfora do Brasil, Rondônia tem a primeira Denominação de Origem do mundo para robusta: Matas de Rondônia, desde

Maior produtor de conilon do Brasil e dono de arábicas premiados nas montanhas: o Espírito Santo tem dois mundos do café separados por pouca

Serras, represas e milhares de sítios familiares: o Sul de Minas concentra a maior área de arábica do país, da Mantiqueira premiada aos arma

Encostas íngremes, colheita manual e milhares de famílias produtoras: as Matas de Minas saíram da fama de café inferior para os pódios dos c

Depois da geada negra de 1975, o Norte Pioneiro trocou volume por qualidade e virou referência de café especial no Sul, com Indicação de Pro

Pioneira no processamento Honey, a Costa Rica produz cafés limpos e doces, com foco total em qualidade e sustentabilidade.

País das mil colinas, Ruanda emergiu como uma potência do café especial com perfis de chá preto, frutas vermelhas e acidez elegante.

Berço do comércio mundial de café, o Iêmen produz cafés raros e únicos com perfis de especiarias, vinho e frutas secas.

Lar do lendário Blue Mountain, um dos cafés mais caros e exclusivos do mundo, com perfil suave, equilibrado e sem amargor.

Considerada o berço do café, a Etiópia oferece uma diversidade de perfis sensoriais única no mundo, com notas florais intensas e frutadas.

Explore a saga do café no Brasil, desde sua chegada lendária em 1727 até se tornar o maior produtor global. Entenda sua história, regiões e

Único estado americano produtor de café, o Havaí é famoso pelo Kona Coffee, cultivado nas encostas de vulcões ativos.

Reconhecida mundialmente pela consistência e qualidade, a Colômbia produz cafés equilibrados com acidez brilhante e doçura marcante.

Descubra a Etiópia, o berço do café, onde a lenda de Kaldi deu início a tudo. Explore as regiões icônicas como Yirgacheffe e Harrar, suas va

Explore a história do café do Iêmen, o verdadeiro berço do comércio global de café. Descubra o lendário porto de Mocha e as características

Maior produtor mundial de café, o Brasil oferece desde cafés comerciais até microlotes excepcionais com perfis de chocolate e nozes.

Famoso pela acidez brilhante tipo groselha negra e tomate, o café queniano é um dos mais complexos e valorizados do mundo.

País de vulcões e microclimas diversos, a Guatemala produz cafés com corpo pronunciado e notas de chocolate e especiarias.

Pequeno país que revolucionou o mundo do café especial com a variedade Geisha, produzindo alguns dos cafés mais caros e premiados.